玉ねぎのすりおろしの辛みがきいたドレッシングで歯ごたえのよいレタスときゅうりをいただきます。
料理: 夏梅美智子 撮影: 山田広幸
きゅうりは皮をむき、小口切りにする。さっと水にさらし、水けをきる。グリーンカールとサニーレタスは食べやすくちぎる。Aの材料をよく混ぜる。
ボールにきゅうり、グリーンカール、サニーレタスを入れて混ぜ合わせ、器に盛る。Aをかけていただく。(1人分72kcal、塩分0.7g)
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