レタスとソーセージのスープ
料理： 長谷川佳子
撮影： 山田広幸
材料 (4人分)
- レタスの葉 2枚
- 粗びきソーセージ 2本
- 固形スープの素（チキン） 2個
- 塩
- こしょう
- 酒
作り方
- ソーセージは幅5mmの輪切りにし、レタスは一口大に手でちぎる。
- 鍋に水4カップ、固形スープの素、ソーセージを入れ、強火にかける。煮立ったらレタスを加えてさっと混ぜ、塩、こしょう各少々、酒小さじ2を入れて、器に注ぐ。
（1人分31kcal、塩分1.6g）
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