青梗菜とちくわのおかかあえ
料理： 松田万里子
撮影： 山田広幸
材料 (4人分)
- 青梗菜2株
- ちくわ（小） 2本
- 削り節 1パック（5g）
- しょうゆ
作り方
- 青梗菜は縦に4等分に切り、たっぷりの湯でさっとゆでる。冷水にとって水けを絞り、食べやすい大きさに切る。ちくわは厚さ5mmの輪切りにする。
- ボールに青梗菜とちくわ、削り節を入れて混ぜ合わせる。しようゆ大さじ1～2を加えてさらに混ぜ合わせ、器に盛る。
（1人分29kcal、塩分1.5g）
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