バター風味の野菜ライス
料理： 樋口秀子
撮影： 山田広幸
材料 (4人分)
- 玉ねぎ 1/2個
- にんじん 1/4本
- グリーンピース（冷凍） 大さじ4
- ご飯 茶碗4杯分
- バター 大さじ2
- 塩
- 粗びき黒こしょう
作り方
- 玉ねぎ、にんじんはそれぞれ皮をむいてみじん切りにする。
- フライパンを中火で熱してバター大さじ1を溶かし、玉ねぎ、にんじんを炒める。玉ねぎが透き通ったらグリーンピースを冷凍のまま加えて炒め、バター大さじ1をたしてご飯を加え、木べらでほぐしながら炒め合わせる。塩、粗びき黒こしょう各少々で調味し、器に盛る。
（1人分291kcal、塩分1.6g）
Copyright (C) The Orangepage Inc. All Rights Reserved.
このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。