キムチと豆腐のスープ
料理： 長谷川佳子
撮影： 川浦堅至
材料 (2人分)
- 白菜キムチ 100g
- 木綿豆腐 1/3丁（約100g）
- 万能ねぎの小口切り 1本分
- 塩
- こしょう
作り方
- 鍋に水2カップとキムチを入れて中火にかけ、煮立ったら火を弱め、8つに切った豆腐を加える。
- 再び煮立ってきたら塩、こしょう各少々で調味し、器に盛って、万能ねぎを散らす。
（1人分54kcal）
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