作り方

1. ねぎは幅1cmに斜めに切る。
2. フライパンにサラダ油大さじ1と1/2を入れて強火で熱し、牛肉をほぐしながら1分ほど炒める。ねぎを加えて炒め合わせ、砂糖大さじ2と1/2、しょうゆ大さじ2を加える。中火にしてさらに炒め、汁けがほとんどなくなるまで炒めて皿に盛る。七味唐辛子少々をふりかけていただく。
   （1人分233kcal、塩分1.5g）