作り方

1. 豆腐はさいの目に切る。わかめは水につけてもどし、一口大に切る。
2. 鍋にだし汁4と1/2カップを入れて煮立て、豆腐を加え、再び煮立ったらわかめを加える。だし汁の一部を器に取り分けて、それにみそ大さじ4～4と1/2を溶き入れて鍋に戻し、ひと煮立ちさせて椀に盛る。
   （1人分82kcal、塩分1.9g）