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ねぎとカマンベールチーズの酢みそあえ

料理: 長谷川佳子

撮影: 鈴木雅也

ねぎとカマンベールチーズの酢みそあえ

材料 (4人分)

  • カマンベールチーズ 1/2個(約50g)
  • ねぎ 1本
  • みそ 大さじ2と2/3
  • 練り辛子 少々
  • 砂糖

作り方

  1. カマンベールチーズは7~8mm角に切る。ねぎは斜めに薄切りにし、水にさっとさらしてざるに上げ、水けをきる。
  2. ボールにみそ大さじ2と2/3、練り辛子少々、砂糖大さじ2、酢大さじ1と1/2を入れ、混ぜ合わせる。なめらかになったらチーズ、ねぎを加え、全体にからめる。
    (1人分86kcal)