新じゃがのオニオンペッパー
料理： 阿部徳恵
撮影： 鈴木雅也
材料 (4人分)
- 新玉ねぎ 1/2個
- オリーブ油またはサラダ油 大さじ3
- ゆでた新じゃがいも 400g
- 塩
- 粗びき黒こしょう
作り方
- 玉ねぎは縦に薄切りにし、冷水にさらしてシャキッとしたら、水けをきる。
- 器にじゃがいもを入れて、玉ねぎをのせ、オリーブ油と塩、こしょうを好みの量かけていただく。
（1人分180kcal）
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