韓国風のピリ辛だれを刺し身にからめるだけの簡単どんぶり。レタスをたっぷり添えてサラダ感覚でどうぞ。
料理: 大庭英子 撮影: 川浦堅至
レタスは食べやすい大きさにちぎる。貝割れ菜は根元を切り落としてほぐす。
合わせ調味料の材料をボールに入れ、刺し身を入れて混ぜ合わせる。
器に温かいご飯を適量盛り、レタス、貝割れ菜を散らして、刺し身をのせる。白いりごま適宜を散らす。(1人分496kcal)
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