大根とかにかまのあえもの
料理： 長谷川佳子
撮影： 山田広幸
材料 (4人分)
- 大根 1/4本
- メンマ 60g
- かに風味かまぼこ 4本
- 豆板醤 少々
作り方
- 大根は皮をむいて細切りにし、水にさらしてしっかりと水けを絞る。かにかまは手でこまかく裂く。
- ボールに大根、かにかまを入れ、メンマを漬け汁ごと加えて混ぜ合わせる。器に盛り、豆板醤少々をのせる。
（1人分37kcal、塩分1.2g）
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