いんげんとコーンのしょうが炒め
料理： 長谷川佳子
撮影： 山田広幸
材料 (4人分)
- さやいんげん 100g
- ホールコーン（缶詰） 1カップ
- しょうが 1かけ
- サラダ油
- しょうゆ
- こしょう
作り方
- いんげんはへたと筋を取り除いて斜め半分に切る。コーンはざるに上げて水けをきる。しょうがは皮をむき、せん切りにする。
- フライパンにサラダ油大さじ1を入れて中火で熱し、しょうがを炒める。香りが出てきたらいんげん、コーンの順に炒め合わせ、しょうゆ小さじ1、こしょう少々で調味して皿に盛る。
（1人分73kcal、塩分0.5g）
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