作り方

1. 大根、にんじんは皮をむき、厚さ2mmのいちょう切りにする。ねぎは幅5mmの小口切りにする。
2. 鍋に大根、にんじんとだし汁3と1/2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にする。野菜が柔らかくなったら、みそ大さじ3～4を溶き入れてひと煮し、ねぎを加えて火を止める。
   （1人分48kcal、塩分2.0g）