自然な甘みのキャベツに、クリーミーなマヨネーズとピリッと辛い豆板醤を合わせて。新鮮な味わいです。
料理: 樋口秀子 撮影: 山田広幸
キャベツはざく切りに、にんじんは皮をむいて、厚さ3mmの半月切りにする。器にAの材料を合わせておく。
フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、キャベツとにんじんを炒める。しんなりとしたらAを加えて炒め合わせ、器に盛る。(1人分133kcal、塩分0.5g)
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