食べやすく刻んで、ドレッシングであえるだけ。りんごの薄切りを加えているのが、味のポイントです。
料理: 大庭英子 撮影: 山田広幸
たこ、きゅうりはそれぞれ1cm角に切る。りんごはよく洗い、しんを除いて1cm角に切り、塩水にさらす。
ボールにたこ、きゅうり、りんごを入れ、Aを加えてよく混ぜ合わせる。熱量88kcal、塩分0.9g(1人分)
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