桜えびの香ばしさとオイスターソースのこくで、中国風の仕上がり。
料理: 樋口秀子 撮影: 鈴木雅也
キャベツはしんを取り、食べやすい大きさに切る。
フライパンにサラダ油を熱し、キャベツを中火で炒め、しんなりしたら桜えびを加えて混ぜる。塩、こしょうをふり、オイスターソースを加えて炒め合わせる。(1人分68kcal)
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