ごま油のドレッシングでいただく、ヘルシーな中国風のあえものです。
料理: 高城順子 撮影: 鈴木雅也
トマトはへたを取り除き、縦に6つに切ってさらに横に2つに切る。わかめは水洗いしてざるに入れ、熱湯をさっと回しかける。水にとってさまし、水けを絞って食べやすく切る。
ボールにドレッシングの材料を入れて混ぜ、トマト、わかめ、ねぎを加えて混ぜる。(1人分32kcal)
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