冷ややっこ感覚でさっぱりといただけるサラダ。冷蔵庫でキンキンに冷やして召し上がれ。
料理: 大庭英子 撮影: 鈴木雅也
レタス、青じその葉はそれぞれ食べやすい大きさにちぎり、冷水にさらす。パリッとしたらざるに上げておく。トマトはへたを取り、1cm角に切る。豆腐はざるに上げてかるく水けをきり、1cm角に切る。
器に野菜と豆腐を盛り、ドレッシングをかける。(1人分123kcal)
もっと見る