プレーンフレンチトースト
料理： 阿部徳恵
撮影： 鈴木雅也
材料 (2人分)
- 食パン（6枚切り） 2枚
- 卵 2個
- 牛乳 1と1/4カップ
- 塩 少々
- バター 大さじ1
- 好みではちみつ 適宜
- 好みでジャム 適宜
作り方
- パンは好みでみみを切り落とす。
- バットに卵を割りほぐし、牛乳、塩を加えて混ぜ合わせる。パンを並べ入れ、途中でフライ返しで返して、5分以上浸す（ここまでは前の晩に用意してもOK）。
- フライパンを中火で熱してバターを溶かし、パンを入れて（このとき、残った卵液をパンにかけてもよい）両面を約1分半ずつ、色よく焼く。半分に切って皿に盛り、好みではちみつやジャムをかけていただく。
（1人分383kcal）
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