作り方

1. ツナは余分な缶汁をきって細かくほぐす。玉ねぎは縦半分に切って薄切りにし、冷水にさらして水けをきる。
2. オクラは塩をふってもみ、うぶ毛を取り除いてさっと洗い、小口切りにする。
3. 皿に玉ねぎを1/2量ずつ敷いてオクラを散らし、ツナをのせて中央に卵黄をのせる。しょうゆをかけ、卵黄をくずしながらいただく。
   （1人分115kcal）