鰹の刺し身のキムチあえ
料理： 樋口秀子
撮影： 尾田学
材料 (4人分)
- かつおのたたき（さく。市販のもの） 150g
- 白菜キムチ 120g
- 大根 1/5本
- 塩 少々
- しょうゆ 小さじ2
作り方
- かつおは厚さ5mmに切る。キムチは汁けをかるく絞り、長さ3cmに切る。大根は皮をむいて薄いいちょう切りにし、塩をふって、しんなりとしたら水けを絞る。
- ボールにかつお、キムチ、大根を入れ、しょうゆをふって混ぜる。
（1人分74kcal）
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