懐かしい味わいのヒミツは、黒砂糖のやさしい甘みと豊かなすりごまの香り。おやつにもおすすめですよ。
料理: 有元葉子 撮影: 鈴木雅也
かぼちゃは皮つきのまま、幅3~4cmに切る。
耐熱容器にかぼちゃの皮を下にして並べ、ラップをかけて電子レンジで2分加熱する。かぼちゃに竹串を刺してみて、すっと通ればでき上がり。水けを拭き取って器に盛りつけ、刻んだ黒砂糖と白すりごまをかけていただく。(1人分101kcal)
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