にんにくの茎炒め
料理： 阿部徳恵
撮影： 中里一暁
材料 (4人分)
- にんにくの茎（冷凍） 160g
- パン粉 大さじ3
- サラダ油 大さじ1
- バター 大さじ1
- 塩 少々
- こしょう 少々
作り方
- にんにくの茎は凍ったまま長さ5cmに切る。
- フライパンにサラダ油を熱し、1.を入れて中火で炒め、しんなりとしたら取り出して器に盛る。続けてバターとパン粉、塩、こしょうを加えて中火で炒め、パン粉が色よくなったら、にんにくの茎にかける。
（1人分73kcal）
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