なすのツナマヨネーズ焼き
料理： 有元葉子
撮影： 山田広幸
材料 (2人分)
- なす 2個
- ツナソース
- ツナ缶〈約100g入り〉 1缶
- マヨネーズ 大さじ3～4
- しょうゆ 少々
- こしょう 少々
- バター 適宜
- 塩 少々
作り方
- なすはへたを切り落として厚さ1～2cmの輪切りにし、塩少々を加えた水に15分ほどさらしてアク抜きをする。器に並べてラップをかけ、電子レンジで約1分30秒加熱（500Wの場合。400Wなら1分50秒、600Wなら1分10秒）。
- ツナは缶汁の油をきってツナソースの他の材料と混ぜ合わせる。耐熱性の器にバターを薄く塗り、なすを並べてツナソースをのせ、オーブントースターに入れて焦げ目がつくまで4～5分焼く。
（1人分330kcal）
Copyright (C) The Orangepage Inc. All Rights Reserved.
このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。