いかの香り蒸し
料理： 有元葉子
撮影： 鈴木雅也
材料 (1人分)
- いか 50g
- 酒 小さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- しょうが（小） 1/2かけ
- 三つ葉 少々
作り方
- いかは皮をむいて開き、斜め格子に包丁を入れ、一口大に切り、しょうがはすりおろしておく。
- 器に材料全部を入れて混ぜ合わせ、ラップをかけてレンジ強で約1分加熱する。いかがそり返って白くなればでき上がり。三つ葉を添えて。
（1人分48kcal）
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