ゆでだこのガーリック炒め
料理： 高城順子
撮影： 山田広幸
材料 (4人分)
- ゆでだこ 250g
- にんにく 1かけ
- パセリのみじん切り 大さじ1/2
- サラダ油 大さじ1
- バター 大さじ1
- 塩 少々
- こしょう 少々
作り方
- ゆでだこはそぎ切りにする。にんにくは薄切りにする。
- フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを炒める。こんがりきつね色になったら、バターを加えて溶かし、たこを入れてさっと炒め、塩、こしょうをふる。パセリのみじん切りを加え、さっと合わせる。
120kcal（1人分）
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