ししゃものヨーグルト焼き
料理： 滝沢真理
撮影： 小川勝彦
材料 (4人分)
- ししゃも 12尾
- ヨーグルト 1/2カップ
- カレー粉 小さじ1/2
- プチトマト 適宜
作り方
- バットにヨーグルトとカレー粉を合わせて混ぜ、漬け汁を作る。ししゃもを入れて汁をからめ、15分ほどおいて味をなじませる。
- 網を天板にのせ、ししゃもを漬け汁のからんだまま並べて、250℃に温めたオーブンで10分ほど焼く。こんがりと焼き色がついたら、取り出して皿に盛り、半分に切ったプチトマトを添える。
101kcal（1人分）
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