作り方

1. 菜の花はさっと塩ゆでし、水にさらします。
2. マヨネーズ2、粒マスタード1の割合のソースを作り、1.を混ぜます。
3. 生ハムまたは薄くスライスしたハム1枚で、2.を3本ぐらい巻き、適当な大きさに切ります。マヨネーズが嫌いな人はリンゴ酢に1.を漬け、生ハムで巻いてもおいしくできます。