作り方

1. バターは室温で柔らかくしてからクリーム状に練る。
2. 梅干しは種を取って刻み、粉チーズとともに1.に加えて混ぜ合わせる。
3. 青じそは手で細かくちぎり、ごまは香ばしくいって粗く刻む。
4. 汁気をよくきったゆでたてのスパゲティを2.のペーストで手早くあえ、仕上げに青じそとごまを散らす。