主食
まるごとエリンギ釜めし
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更新日 2026/10/16
撮影 髙杉 純
うまみたっぷりのエリンギをプラス。バターと青じその香りも食欲をそそります。
更新日 2026/10/16
- 費用目安
-
- カロリー
516kcal
- 塩分
2.9g
※費用や栄養素は1/4量で算出しています。
材料
3～4人分
- 「とり釜めしの素」1箱
- 米3合(約540ml)
- エリンギ4本(約200g)
- 青じその葉のせん切り1人分につき5枚分
- バター1人分につき8g
作り方
調理
- 1
お米をといで、炊飯器の内がまに入れ、3合の目盛りまで水を注ぐ。
- 2
「とり釜めしの素」を入れて平らにならし、エリンギをのせてそのまま炊く。
- 3
炊き上がったらエリンギを取り出し、粗熱が取れたらキッチンばさみで縦に裂くように4〜6等分に切る。ごはんは全体を混ぜて器に盛る。エリンギをのせ、青じそ、バターをトッピングする。
☆このレシピは、2027年1月14日までの掲載となります。
初出 オレンジページ 2026年10/16売号
