主菜

ぷるぷる豚しゃぶ

(件)

更新日 2026/8/27

撮影 福尾美雪

片栗粉を溶かした湯でゆでれば、ぷるんと柔らかく！

(件)

更新日 2026/8/27

  • かんたん

  • 調理時間

    7分

  • 費用目安

    -

  • カロリー

    250kcal

  • 塩分

    0.1g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • 豚ロース薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）
    200～300g
  • 片栗粉
    大さじ1/2
  • 酒
    大さじ2

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    フライパンに高さ約1cmまで水を注ぎ、片栗粉、酒を入れて混ぜ、中火にかける。

  2. 2

    煮立ったら弱めの中火にし、豚ロース薄切り肉を2～3枚ずつゆでる。ざるに上げて水けをきる。

初出　オレンジページ 2025年7/2売号

編集部試作メモ

オレンジページ編集部

豚しゃぶはたっぷりの湯を沸かさなくていいので、とってもラクでした！