主菜
トマトと卵の炒めもの
更新日 2026/8/12
撮影 ウー・ウェン
（ウー・ウェンさん談）料理を覚えたころから、何度作ったことでしょう。 トマトと卵は間違いない組み合わせ。 だれでもおいしくできるひと品です。
更新日 2026/8/12
かんたん
- 調理時間
7分
- 費用目安
-
- カロリー
252kcal
- 塩分
1.3g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- トマト2個
- 卵3個
- にんにく1かけ
- 塩小さじ1/3
- 片栗粉小さじ1/2
- 水大さじ1/2
- 太白ごま油（またはサラダ油）大さじ2
作り方
調理
- 1
トマトは乱切りにする。にんにくは包丁の腹などでつぶす。
- 2
鍋に太白ごま油を中火で熱し、溶き卵3個分を加えて大きめのかたまりを作る。トマトを入れて角がくずれるくらいまで炒め、塩、にんにくを加える。
- 3
香りが立ったら、片栗粉を水で溶いて加え、全体をまとめる。
初出 オレンジページ 2025年6/17売号