その他

「なすのピクルス」で作るなすタルタルソース

(件)

更新日 2026/10/20

撮影 鈴木泰介

なすのピクルスの独特の食感で、食べごたえのあるソースに。 ポテトサラダやゆで鶏、魚のフライにもよく合います。

(件)

更新日 2026/10/20

  • 普通

  • 調理時間

    10分

  • 費用目安

    -

  • カロリー

    220kcal

  • 塩分

    1.1g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • 「なすのピクルス」（下記参照）
    1個
  • ゆで卵　
    2個
  • 玉ねぎ　
    1/4個(約50g)
  • レタスの葉　
    4枚(約100g)

  • A

    • マヨネーズ　
      大さじ3
    • 「なすのピクルス液」（下記参照）　
      大さじ1
    • こしょう　
      少々
  • 粗びき黒こしょう　
    少々

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    ピクルス、ゆで卵、玉ねぎはともに粗いみじん切りにする。玉ねぎは水にさっとさらし、水けをきる。レタスは食べやすくちぎり、冷水に5分ほどさらしてしっかり水けをきる。

  2. 2

    ボールにピクルス、ゆで卵、玉ねぎを入れ、Aを加えて混ぜる。器にレタスとともに盛る。

初出　オレンジページ 2026年6/2売号