副菜

じゃがいものソース煮っころがし

(件)

更新日 2026/10/10

撮影 岡本真直

ウスターソースで味が決まります！ あと一品に困ったときに。

(件)

更新日 2026/10/10

  • かんたん

  • 調理時間

    15分

  • 費用目安

    -

  • カロリー

    81kcal

  • 塩分

    1.1g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • じゃがいも　
    2個(約300g)

  • A

    • 水　
      1カップ
    • ウスターソース　
      大さじ1
    • しょうゆ　
      小さじ1

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、一口大に切る。

  2. 2

    小さめの鍋にAを入れ、強火で熱する。煮立ったら中火にし、じゃがいもを加えて落としぶた（※）をし、ときどき上下を返しながら10～12分煮る。汁がなくなってきたらやや火を強め、鍋を揺すりながら味をからめて、じゃがいもが粉ふき状態になったら火を止める。

    ※オーブン用シートを鍋の口径よりもひとまわり小さめの円形に切り、中央に直径2cmくらいの穴をあけたもの。

初出　オレンジページ 2026年5/15売号