副菜
にんじんのレモンマスタードサラダ
更新日 2026/9/10
撮影 岡本真直
レモン汁とマスタードがアクセント。ピーラーでパパッと作れる、ごちそうデリ風サラダです。
更新日 2026/9/10
かんたん
- 調理時間
10分
- 費用目安
-
- カロリー
72kcal
- 塩分
0.8g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- にんじん1本(約150g)
- 玉ねぎ1/8個(約25g)
A
- レモン汁小さじ1
- 粒マスタード小さじ1
- オリーブオイル小さじ2
- 塩ひとつまみ
- こしょう少々
作り方
調理
- 1
にんじんはピーラーで皮をむき、薄い帯状に削ってボールに入れる。玉ねぎは縦に薄切りにして、にんじんのボールに加える。
- 2
【1】のボールにAを加えて混ぜ合わせ、にんじんがしんなりとしたら器に盛る。
初出 オレンジページ 2026年5/15売号