副菜

オクラとちくわの煮びたし

(件)

更新日 2026/7/28

撮影 岡本真直

だしの旨味がじんわり染みる！オクラとちくわのお手軽小鉢です。

(件)

更新日 2026/7/28

  • かんたん

  • 調理時間

    5分

  • 費用目安

    -

  • カロリー

    50kcal

  • 塩分

    1.3g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • オクラ　
    6本
  • ちくわ　
    2本

  • A

    • だし汁　
      3/4カップ
    • しょうゆ
      小さじ1
    • みりん
      小さじ1

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    オクラはへたを切り、がくのまわりを薄く削って斜めに3等分に切る。ちくわは幅1cmの斜め切りにする。

  2. 2

    鍋にAを入れて中火で熱する。煮立ったら、オクラとちくわを加えて混ぜながら1分ほど煮て、汁ごと器に盛る。

初出　オレンジページ 2026年5/15売号

オクラの豆知識

オクラはビタミンCやカルシウムなどを豊富に含む栄養満点の夏野菜です。