その他

ジェノベーゼソース

(件)

更新日 2026/8/19

撮影キッチンミノル

手作りのジェノベーゼソースは、バジルのさわやかな香りが抜群！　パスタや温野菜などにからめて食べるとたまりません。ぜひ、ワンランク上の作りたてを楽しんで。

(件)

更新日 2026/8/19

※費用や栄養素は全量で算出しています。

材料

360g（約2カップ分）

1
フライパンに松の実を入れて中火で熱し、香りが立つまでからいりする（焦がさないよう注意）。
2
ミキサーやフードプロセッサーに材料をすべて入れ、なめらかになるまで撹拌する。清潔な保存容器に入れ、冷蔵室で保存する。オリーブオイル大さじ1（分量外）ほどを表面にかけ、ふたをする。

レシピ掲載日　2025.6.8

保存期間／冷蔵で1週間

パスタに使うと約4人分の分量です。ゆでたパスタにからめて。