主食

レンジで作る 豚肉となめこののりうどん

(件)

更新日 2026/8/13

撮影 鈴木泰介

ねばねばのなめこ、しっとりとしたのり、シャクッとした大根おろしで、食感の違いが楽しい！ 好みで七味唐辛子をふっても◎。

(件)

更新日 2026/8/13

  • かんたん

  • 調理時間

    10分

  • 費用目安

    -

  • カロリー

    456kcal

  • 塩分

    2.1g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

1人分
  • 冷凍うどん　
    1玉
  • 豚肩ロース肉　（しゃぶしゃぶ用）
    60g
  • なめこ　
    1/2袋(約50g)
  • 大根
    3cm～4cm(約100g)
  • 焼きのり（全形）　
    2枚
  • 塩　
    少々

  • A

    • めんつゆ（2倍濃縮）
      大さじ1
    • 水
      大さじ1

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    なめこはざるに入れ、流水でさっと洗って水けをきる。大根は皮をむいてすりおろし、ざるに上げて水けをきる。豚肉は塩をふる。

  2. 2

    耐熱皿にA、豚肉、なめこを入れて混ぜる。冷凍うどんをさっと水でぬらしてのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600w）で6分加熱する。

  3. 3

    取り出して焼きのりをちぎって加える。熱いうちによく混ぜて全体に味をからめ、大根おろしをのせる。

初出　オレンジページ 2025年7/17売号

＜レンジ一発うどん＞の調理について
・使用している冷凍うどんは1玉200g、耐熱皿は直径約20cm、高さ4～5cmのものです。
・加熱後は皿が熱くなります。やけどに気をつけて調理してください。
・電子レンジの機種によっては加熱がたりない場合があります。様子をみながら追加で1分ほど加熱してください。
・2人分以上作る場合も、1人分ずつ作ってください。