主食

レンジで作る なすのミートソースうどん

(件)

更新日 2026/7/15

撮影 鈴木泰介

パスタの定番をうどんで！ ほんのり甘めの味つけが、子どもにも大人気。 ミートソースがしみ込んだなすが美味です。

(件)

更新日 2026/7/15

  • かんたん

  • 費用目安

    -

  • カロリー

    504kcal

  • 塩分

    3.5g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

1人分
  • 冷凍うどん　
    1玉
  • 合いびき肉　
    70g
  • なす　
    1個(約80g)
  • 玉ねぎ　
    1/8個(約25g)

  • A

    • トマトケチャップ　
      大さじ1と1/2
    • ウスターソース
      大さじ1
    • 水
      大さじ1
    • 小麦粉　
      小さじ1/2
    • 塩　
      ひとつまみ
  • 粉チーズ　
    小さじ1

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    なすはへたを切って幅1cmの輪切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。耐熱皿にAを入れて混ぜる。ひき肉、なす、玉ねぎを加えてさらに混ぜ合わせる。

  2. 2

    冷凍うどんをさっと水でぬらしてのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600w）で6分加熱する。取り出して熱いうちによく混ぜ、全体に味をからめる。粉チーズをふる。

初出　オレンジページ 2025年7/17売号

＜レンジ一発うどん＞の調理について
・使用している冷凍うどんは1玉200g、耐熱皿は直径約20cm、高さ4～5cmのものです。
・加熱後は皿が熱くなります。やけどに気をつけて調理してください。
・電子レンジの機種によっては加熱がたりない場合があります。様子をみながら追加で1分ほど加熱してください。
・2人分以上作る場合も、1人分ずつ作ってください。