主食

レンジで作る 鶏肉とブロッコリーのガリバタうどん

(件)

更新日 2026/8/6

撮影 鈴木泰介

パンチのあるにんにくとジューシーな鶏肉で、やみつきになるおいしさ。 仕上げにもバターをのせて、さらにこく深く♪

(件)

更新日 2026/8/6

  • かんたん

  • 調理時間

    10分

  • 費用目安

    -

  • カロリー

    596kcal

  • 塩分

    3.0g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

1人分
  • 冷凍うどん　
    1玉
  • 鶏もも肉　（小）
    1/2枚(約100g)
  • ブロッコリー　
    4房(約60g)

  • A

    • にんにくのすりおろし　
      1/2かけ分※（小さじ1/2）
    • めんつゆ（2倍濃縮）　
      大さじ1と1/2
  • 塩　
    少々
  • バター　
    15g
  • 粗びき黒こしょう　
    少々

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    ブロッコリーは粗みじんに刻む。鶏肉は3cm四方に切り、塩をふる。耐熱皿にAを入れて混ぜる。鶏肉を加えてさらに混ぜ、ブロッコリーをのせる。

  2. 2

    冷凍うどんをさっと水でぬらしてのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600w）で6分加熱する。取り出してバター10g、粗びき黒こしょうを加える。熱いうちによく混ぜて全体に味をからめ、バター5gをのせる。

初出　オレンジページ 2025年7/17売号

＜レンジ一発うどん＞の調理について
・使用している冷凍うどんは1玉200g、耐熱皿は直径約20cm、高さ4～5cmのものです。
・加熱後は皿が熱くなります。やけどに気をつけて調理してください。
・電子レンジの機種によっては加熱がたりない場合があります。様子をみながら追加で1分ほど加熱してください。
・2人分以上作る場合も、1人分ずつ作ってください。