スイーツ

バナナマフィン

(件)

更新日 2026/9/2

撮影澤木央子

バナナをピューレ状にして生地に練り込んだら、ふわっと甘い香りが口の中いっぱいに広がります。アイスを使えば、卵も砂糖もいりません。

(件)

更新日 2026/9/2

※費用や栄養素は1/10量で算出しています。

材料

直径6×高さ2cmのアルミカップ10個分

1
材料の下ごしらえをする
アイスは耐熱の器に入れ、ラップをかけずに電子レンジ（600w）で1分加熱して溶かす。バナナは皮をむき、100gはボールに入れてフォークで粗めのピューレ状にする。
2
生地を作る
残りのバナナは薄い輪切りにする。バナナのボールにホットケーキミックスを加え、アイスの1/2量を加えて泡立て器で混ぜる。全体がなじんだら、残りのアイスを加えてさらに混ぜる。
3
トースターで焼く
アルミカップに等分（40g目安）に流し入れ、輪切りのバナナを3～4個ずつのせてオーブントースター（1000w）で15分ほど焼く（焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせる）。一度に焼けない場合は、2回に分けて同様に焼く。

初出　オレンジページ 2025年6/2売号

保存期間｜冷凍で約1カ月

バナナの大きさによっては、トッピングの量がたりない場合も。適宜追加してくださいね。