副菜

もち麦と豆腐とひじきのデリサラダ

(件)

更新日 2026/7/23

撮影 大森忠明

栄養満点のゴロゴロサラダ！ みそマヨごまのほっこり味がくせになります。

(件)

更新日 2026/7/23

  • 普通

  • 時間

    20分

  • 費用目安

    -

  • カロリー

    231kcal

  • 塩分

    1.7g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • ゆでもち麦　（下記参照）
    1/4量
  • 木綿豆腐　
    1/2丁(約150g)
  • ひじき　（乾燥）
    大さじ1と1/2(約5g)
  • むき枝豆　（冷凍）
    30g

  • A

    • 白すりごま
      小さじ1
    • しょうゆ
      小さじ1
    • みそ
      大さじ1
    • マヨネーズ
      大さじ1

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    材料の下ごしらえをする

    むき枝豆は解凍する。ひじきは熱湯に浸し、15分ほどおいてざるに上げ、水けをきる。豆腐は1.5cm角に切る。

  2. 2

    あえる

    大きめのボールにAを混ぜ、【1】、もち麦を加えて、全体をあえる。

初出　オレンジページ 2026年5/15売号

ゆでもち麦の作り方はこちら

やせPOINT

ひじきの食物繊維×枝豆と豆腐の大豆たんぱく質×みその発酵パワーの最強コンボ！
満足度高めのボリューム感。「少しあっさりめかな？」くらいの味つけがたっぷり食べるにはちょうどいいです。