汁物

じゃがいもとあさりのキムチスープ

(件)

更新日 2026/6/10

撮影 野口健志

ごま油の香りに食欲そそる！芯からポカポカ温まる、あさりとキムチのスープです。

(件)

更新日 2026/6/10

  • 普通

  • 費用目安

    -

  • カロリー

    99kcal

  • 塩分

    1.1g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • じゃがいも（大）　
    1個(約200g)
  • あさりの水煮缶詰（130g入り）　
    1/2缶
  • 白菜キムチ　
    50g
  • ごま油　
    大さじ1/2

  • A

    • 水　
      1と1/3カップ
    • 鶏ガラスープの素（顆粒）　
      小さじ1/4
  • 酒　
    大さじ1
  • 粗びき黒こしょう　
    少々

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、幅1cmのいちょう切りにしてさっと水で洗い、ざるに上げて水けをきる。

  2. 2

    鍋にごま油を中火で熱し、じゃがいもを炒める。油が回ったらキムチを加え、さらに炒める。Aを加えて煮立て、ふたをして弱火で7分ほど煮る。あさりを缶汁ごと加え、酒を入れてひと混ぜし、中火で煮立てて器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。

初出　オレンジページ 2026年4/2売号