副菜
玉ねぎのお焼き風
更新日 2026/5/19
撮影 野口健志
更新日 2026/5/19
かんたん
- 時間
15分
- 費用目安
-
- カロリー
285kcal
- 塩分
1.6g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- 玉ねぎ1個(約200g)
A
- 桜えび大さじ2
- 小麦粉大さじ3
- 片栗粉大さじ2
- 塩小さじ1/4
- サラダ油大さじ3
- 酢少々
- しょうゆ少々
作り方
調理
- 1
玉ねぎは縦半分に切ってから、1cm四方に切り、ざっとばらす。ボールに入れ、Aを加えて混ぜる。水大さじ3を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、【1】の1/2量を3等分して入れる。フライ返しで押さえて平たい円形に整える。カリッとするまで2～3分焼いて上下を返し、ときどきフライ返しで押さえつけながら、さらに2～3分焼く。残りも同様にする。器に盛り、酢、しょうゆを混ぜて添える。
初出 オレンジページ 2026年2/17売号