副菜
豆苗とちくわのラーマヨあえ
更新日 2026/5/27
撮影 竹内章雄
サッとゆでて和えるだけ！ピリ辛コク旨で箸が止まらないパパッと作れるおつまみです。
更新日 2026/5/27
かんたん
- 時間
10分
- 費用目安
-
- カロリー
91kcal
- 塩分
1.1g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- 豆苗1袋(正味100g)
- ちくわ2本(約55g)
- 塩少々
A
- マヨネーズ大さじ1
- 塩少々
- ラー油少々
作り方
調理
- 1
豆苗は根元を切り、長さを2～3等分に切る。ちくわは幅5mmの輪切りにする。
- 2
鍋に湯を沸かし、塩を入れる。豆苗を加えてさっとゆで、冷水にとってさまし、水けを絞る。ボールに入れ、ちくわ、Aを加えてあえる。
初出 オレンジページ 2026年1/17売号