ガーリックシュリンプ

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   にんにくはみじん切りにする。えびはボウルに入れて塩小さじ1/2をふり、かるくもんでぬめりを取り、流水で洗い流す。ペーパータオルで水けをしっかりと拭き取り、殻つきのまま背に切り込みを入れ、つま楊枝などで背わたを取り除く。

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   ボウルにえび、塩小さじ1/4、こしょう、オリーブオイル、にんにくを入れてあえる。内鍋に羽根をセットし、えびを重ならないように広げ入れる。

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   内鍋を本体にセットしてふたを閉め、ハンドルをロックする。「キッチンポケット」アプリ内の「ガーリックシュリンプ」レシピから【オートクッカーへ送信】を押し、メニュー受信後【START】を押す。

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   ブザーが鳴ったら、ゆっくりとふたを開け、油はねに注意しながら酒、レモン汁、しょうゆを入れる。ふたを閉めてハンドルをロックし、【START】を押す。
   再びブザーが鳴ったらふたを開けて器に盛り、パセリのみじん切りを散らし、カットレモンを添える。
   ☆このレシピは、2026年9月11日までの掲載となります。

   

   

レシピ掲載日　2026.6.11