副菜

もやしとにらのナムル風

(件)

更新日 2026/5/19

撮影 竹内章雄

レンチンで楽チン！ シャキッと食感のよい、ほどよい箸休め。

(件)

更新日 2026/5/19

  • かんたん

  • 時間

    7分

  • 費用目安

    -

  • カロリー

    62kcal

  • 塩分

    1.3g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • もやし（根切りタイプ）　
    1袋(約250g)
  • にら　
    1/2束(約60g)

  • A

    • ごま油　
      小さじ2
    • 塩　
      小さじ1/3
    • 鶏ガラスープの素（顆粒）
      小さじ2/3
    • 一味唐辛子　
      少々

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    にらは長さ3～4cmに切ってもやしと合わせ、耐熱のボールに入れる。ふんわりとラップをして、電子レンジ（600w）で2分加熱する。一度取り出して上下を返し、同様にして1分30秒加熱する。ざるに上げて水けをきり、粗熱を取る。

    調理 ステップ1
    調理 ステップ1
  2. 2

    【1】のボールに戻し入れ、Aを順に加えてあえる。器に盛り、一味唐辛子をふる。

初出　オレンジページ 2026年1/17売号