副菜
じゃがいものミルクチーズ煮
更新日 2026/6/2
撮影 野口健志
ほくほくクリーミー！15分でできる、コク旨ポテトのチーズ煮込み。
更新日 2026/6/2
かんたん
- 時間
15分
- 費用目安
-
- カロリー
179kcal
- 塩分
1.1g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- じゃがいも（小）2個(約200g)
- ピザ用チーズ30g
- バター10g
- 小麦粉大さじ1
- 洋風スープの素（顆粒）小さじ1/3
- 牛乳1/3カップ
- 塩少々
- こしょう少々
- 粗びき黒こしょう少々
作り方
調理
- 1
じゃがいもは皮をむき、幅4～5mmの輪切りにする。たっぷりの水に2～3分さらして水けをきる。
- 2
フライパンにバターを中火で溶かし、じゃがいもを入れて焼きつけるように2分ほど炒める。小麦粉をふり入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める。水1/4カップ、洋風スープの素を加えてふたをし、弱めの中火にして3～4分煮る。牛乳を加えて2～3分煮て、塩、こしょうで味をととのえる。ピザ用チーズをふり入れ、ふたをして1分ほど蒸し煮にする。器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。
初出 オレンジページ 2025年12/27売号