主菜

もやしとにらの照り焼きそぼろ炒め

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(件)

更新日 2026/4/21

撮影 柿崎真子

ひき肉にたれを混ぜてから炒めれば、手早く味が決まる！

(件)

更新日 2026/4/21

  • 費用目安

    -

  • カロリー

    310kcal

  • 塩分

    2.1g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • 豚ひき肉
    200g
  • もやし
    1袋※約200g
  • にら
    1/3束※約30g
  • 「エバラ食品 てりやきのたれ」
    大さじ4
  • サラダ油
    大さじ1/2

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    ボールにひき肉を入れ、たれを加えて、ゴムべらなどで混ぜて全体になじませる。にらは長さ3～4cmに切る。もやしはひげ根があれば取る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、ひき肉を入れて、ほぐしながら炒める（火が強すぎると油がはねるので注意して）。ぽろぽろになったら、火を少し強めてもやしを加え、もやしが少ししんなりとするまで炒める。にらを加え、手早く1分ほど炒め合わせる。

初出　オレンジページ 

○ POINT ○

炒める前に、ひき肉にたれを混ぜておくことで味がしっかりなじみます。また、炒めている途中で味つけする手間が省けるのも◎！