副菜

柿のみりんがけサラダ

(件)

更新日 2026/10/24

撮影 澤木央子

みりんをからめることで、柿の甘みがより引き立ちます。 貝割れ菜のほのかな辛みがアクセント。

(件)

更新日 2026/10/24

  • かんたん

  • 調理時間

    5分

  • 費用目安

    約100円

  • カロリー

    85kcal

  • 塩分

    0.8g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • 柿　（種なし）
    1個
  • 貝割れ菜　
    1パック
  • みりん　
    大さじ1
  • 塩　
    小さじ1/3

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    柿は皮をむき、縦8等分のくし形に切る。貝割れ菜は根元を切り、長さを半分に切る。

  2. 2

    ボールに【1】を入れ、みりん、塩を加えてさっと混ぜ合わせる。

初出　オレンジページ 2025年10/31売号